Comer con la vista: Gastronomía del Alto Aragón en viñetas
Exposición Huescómic
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La humanidad se las ha apañado para que el comer y el beber hayan trascendido la cuestión alimentaria para convertirse en un hecho cultural.
Huesca y el Alto Aragón tienen abundantes y ricos ejemplos de ello, con platos tradicionales que son puro aprovechamiento, como las sopas de ajo, o diseños culinarios de vanguardia, como el galardonado bombón de Lapaca. Con la colaboración del alumnado de la Escuela del CPIFP San Lorenzo – Escuela de Hostelería Huesca y el asesoramiento del experto Adolfo Cajal Marzal, una treintena de dibujantes aragoneses se han puesto manos a la obra para adaptar al mundo de las viñetas algunos de los ingredientes y platos más característicos de la gastronomía altoaragonesa.
